几道越吃越香的家常菜,鲜香不腻,居家待客都不错,好吃好看有面


炒猪肝

主料:猪肝,洋葱,红辣椒,大蒜,生姜,盐,醋,酱油,鸡精。

做法:

1.将猪肝洗净,切成薄片,与料酒和盐混合均匀,生粉10分钟;

2,洋葱去皮洗净切丝,红辣椒切成小块,蒜片;生姜切丝;火锅把油放在热量上翻炒猪肝,煎至猪肝变色出锅中使用;

3,锅底,加葱,蒜和姜炒;加入猪肝,红辣椒和适量的盐,醋,酱油,鸡精等调味料即可出锅。

茶树蘑菇炒豆

成份:180克?豆类,100克?茶树菇,15克?红辣椒,少许大蒜,各种盐?酱油,嘉豪鸡粉,水淀粉

做法:

1.茶树菇,洗净切成豆,蒜切碎,红辣椒洗净切丝。

2.将油加入火锅中,加热至60%时将其倒入茶树菇中。

3,然后倒入豆子,油1分钟,直到煮熟和备用。

4,锅底留油,加入蒜末,加入茶树菇,豆类搅匀。

5,加入酱油,盐,鸡粉,搅拌均匀调味,加少许水淀粉稠化。

6.倒入红辣椒,搅拌均匀,然后放入锅中。

蚝油蒸排骨

材料:400克大排,15克豆粕,5克大蒜,5克生姜,1汤匙料酒,1/2茶匙盐,1汤匙酱油,1茶匙糖,1汤匙蚝油,1/2茶匙胡椒粉,原料1/2汤匙粉和1汤匙植物油。 做法:

1.将排骨切成小块,冲洗至无血,在水中浸泡15分钟,取出并沥干水分。

2.将干豆切碎,将生姜和大蒜切碎成小碗。加入葡萄酒,盐,酱油,蚝油,糖和胡椒粉调匀,制成小豆蔻汁。

3.将准备好的大豆粉倒入排骨中,搅拌均匀,混合1汤匙食用油并充分混合

4.加入原料粉末并充分混合。放入沸水锅中,在火上蒸15分钟,直至排骨煮熟。

蒜蓉炒大蒜

配料:大蒜,牛肉,料酒,盐,酱油,水淀粉,青椒,鸡粉,蛋清,葱姜蒜

实践

1.将大蒜苗洗净切成片;切青椒,洗净切块。

2,切成薄片牛肉,然后加入适量的盐,料酒,酱油,水淀粉,蛋清腌制一会儿

3,锅中的油,油热后,我们撒上葱,辣椒干辣椒

4,然后加入牛肉翻炒,翻炒至颜色

5,我们加入青椒片,加入适量的盐,酱油,鸡粉调味料

6,然后我们加入大蒜稍微炒一会儿就可以出锅了

芹菜炒鸡蛋

配料:芹菜,鸡蛋,胡萝卜,葱花,盐,糖,鸡肉,香油。

实践

芹菜切成段后,又冷热。

2,将鸡蛋打碎,将胡萝卜洗净切成菱形块。

3,炒锅将油和热量加入鸡蛋混合物中,炒至准备好。

4,加少许油炒青葱,加入胡萝卜片,翻炒一会儿。

5,将芹菜倒入翻炒均匀,加入盐和糖翻炒。

6,然后将炒鸡蛋倒入翻炒均匀,加入少许鸡精和芝麻油,均匀翻炒。

新鲜的辣杏鲍菇炒猪肉片

材料:杏鲍菇,红辣椒尖,青椒,猪肉,葱姜,蚝油,酱油,酱油,盐,鸡精,糖。

实践

1.将猪肉切成片,将红色和红色辣椒切成碎片,将牡蛎蘑菇切成片。

2,将适量的油放入锅中加热,先将油炸锅下的牡蛎蘑菇炒至颜色变软。

3,另一锅,加入葱姜和香,然后炒肉变成变色。

4.将油炸的杏鲍菇倒入炒菜中,加入蚝油,酱油,酱油,盐,鸡精,继续煎糖。

5.在烹饪前将切碎的红色和红色辣椒倒入锅中。

小炒秀珍菇

食材:猪肚,蚝菇,盐,酱油,料酒,淀粉,生姜,蚝油,咸味酱油,鸡肉,五香粉,油,洋葱

步骤

1.用猪肚洗净猪肉,拌入盐,酱油,料酒,淀粉,腌10分钟;生姜切丝;洋葱切;秀珍蘑菇洗净,保水;将蚝油加入碗中,品尝非常新鲜的酱油,盐,鸡精,五香粉,然后加水搅拌均匀成汁;

2,火锅放入油热后,将生姜和猪肉放入锅中搅拌一分钟,翻炒至猪肉变色;把蘑菇放下来,均匀地搅拌,倒入准备好的酱汁,用中火煮,你可以在两分钟内取出。

炒猪肝

主料:猪肝,洋葱,红辣椒,大蒜,生姜,盐,醋,酱油,鸡精。

做法:1.将猪肝洗净,切成薄片,与料酒和盐混合均匀,生粉10分钟;

2,洋葱去皮洗净切丝,红辣椒切成小块,蒜片;生姜切丝;火锅把油放在热量上翻炒猪肝,煎至猪肝变色出锅中使用;

3,锅底,加葱,蒜和姜炒;加入猪肝,红辣椒和适量的盐,醋,酱油,鸡精等调味料即可出锅。

茶树蘑菇炒豆

成份:180克?豆类,100克?茶树菇,15克?红辣椒,少许大蒜,各种盐?酱油,嘉豪鸡粉,水淀粉

做法:

1.茶树菇,洗净切成豆,蒜切碎,红辣椒洗净切丝。

2.将油加入火锅中,加热至60%时将其倒入茶树菇中。

3,然后倒入豆子,油1分钟,直到煮熟和备用。

4,锅底留油,加入蒜末,加入茶树菇,豆类搅匀。

5,加入酱油,盐,鸡粉,搅拌均匀调味,加少许水淀粉稠化。

6.倒入红辣椒,搅拌均匀,然后放入锅中。

蚝油蒸排骨

材料:400克大排,15克豆粕,5克大蒜,5克生姜,1汤匙料酒,1/2茶匙盐,1汤匙酱油,1茶匙糖,1汤匙蚝油,1/2茶匙胡椒粉,原料1/2汤匙粉和1汤匙植物油。

做法:

1.将排骨切成小块,冲洗至无血,在水中浸泡15分钟,取出并沥干水分。

2.将干豆切碎,将生姜和大蒜切碎成小碗。加入葡萄酒,盐,酱油,蚝油,糖和胡椒粉调匀,制成小豆蔻汁。

3.将准备好的大豆粉倒入排骨中,搅拌均匀,混合1汤匙食用油并充分混合

4.加入原料粉末并充分混合。放入沸水锅中,在火上蒸15分钟,直至排骨煮熟。

蒜蓉炒大蒜

配料:大蒜,牛肉,料酒,盐,酱油,水淀粉,青椒,鸡粉,蛋清,葱姜蒜

实践

1.将大蒜苗洗净切成片;切青椒,洗净切块。

2,切成薄片牛肉,然后加入适量的盐,料酒,酱油,水淀粉,蛋清腌制一会儿

3,锅中的油,油热后,我们撒上葱,辣椒干辣椒

4,然后加入牛肉翻炒,翻炒至颜色

5,我们加入青椒片,加入适量的盐,酱油,鸡粉调味料

6,然后我们加入大蒜稍微炒一会儿就可以出锅了

芹菜炒鸡蛋

配料:芹菜,鸡蛋,胡萝卜,葱花,盐,糖,鸡肉,香油。

实践

芹菜切成段后,又冷热。

2,将鸡蛋打碎,将胡萝卜洗净切成菱形块。

3,炒锅将油和热量加入鸡蛋混合物中,炒至准备好。

4,加少许油炒青葱,加入胡萝卜片,翻炒一会儿。

5,将芹菜倒入翻炒均匀,加入盐和糖翻炒。

6,然后将炒鸡蛋倒入翻炒均匀,加入少许鸡精和芝麻油,均匀翻炒。

新鲜的辣杏鲍菇炒猪肉片

材料:杏鲍菇,红辣椒尖,青椒,猪肉,葱姜,蚝油,酱油,酱油,盐,鸡精,糖。

实践

1.将猪肉切成片,将红色和红色辣椒切成碎片,将牡蛎蘑菇切成片。

2,将适量的油放入锅中加热,先将油炸锅下的牡蛎蘑菇炒至颜色变软。

3,另一锅,加入葱姜和香,然后炒肉变成变色。

4.将油炸的杏鲍菇倒入炒菜中,加入蚝油,酱油,酱油,盐,鸡精,继续煎糖。

5.在烹饪前将切碎的红色和红色辣椒倒入锅中。

小炒秀珍菇

食材:猪肚,蚝菇,盐,酱油,料酒,淀粉,生姜,蚝油,咸味酱油,鸡肉,五香粉,油,洋葱

步骤

1.用猪肚洗净猪肉,拌入盐,酱油,料酒,淀粉,腌10分钟;生姜切丝;洋葱切;秀珍蘑菇洗净,保水;将蚝油加入碗中,品尝非常新鲜的酱油,盐,鸡精,五香粉,然后加水搅拌均匀成汁;

2,火锅放入油热后,将生姜和猪肉放入锅中搅拌一分钟,翻炒至猪肉变色;把蘑菇放下来,均匀地搅拌,倒入准备好的酱汁,用中火煮,你可以在两分钟内取出。